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Introducción a la poscosecha en el marco normativo de la producción agraria ecológica

Tipo de proyecto

Artículo publicado

Fecha

30/01/2026

Ubicación

Valencia

Accede a la publicación de manera gratuita

https://www.poscosecha.com/biblioteca/publicaciones/bibliotecahorticultura-publica-un-nuevo-articulo-tecnico-sobre-poscosecha-en-agricultura-ecologica

El artículo aborda los principios y limitaciones normativas de la poscosecha en producción ecológica, según el Reglamento (UE) 2018/848. Analiza sus implicaciones prácticas en la gestión, conservación y certificación de frutas y hortalizas ecológicas.

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